ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಸಹಕಾರಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಪನೀರ್ ರೆಸಿಪಿ: ದಿನಾ ಒಂದು ಕಪ್ ಸೇವಿಸಿ, ಇಲ್ಲಿದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಅಧಿಕ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ಕೆಲವೊಂದು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಪನೀರ್ ರೆಸಿಪಿಯು ಅಂತಹ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಕಪ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಪನೀರ್ ರೆಸಿಪಿ ಸೇವಿಸಿ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಇಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನತೆ ಸ್ಥೂಲಕಾಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಪನೀರ್ ರೆಸಿಪಿಯು ಅಂತಹ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಬೆಳಗ್ಗೆ ಈ ಉಪಾಹಾರ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ದಿನವಿಡೀ ತಿನ್ನುವ ಬಯಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿವೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂದರೂ ರಾತ್ರಿ ತಿನ್ನುವ ಆಸೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಪನೀರ್ ರೆಸಿಪಿ ಮಾಡುವುದು ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಕಪ್ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಪನೀರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬ್ರೊಕೊಲಿ ತುಂಡುಗಳು- ಒಂದು ಕಪ್, ಪನೀರ್ ತುಂಡುಗಳು- ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಎಳ್ಳು- ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್- ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ, ಉಪ್ಪು- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು, ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ- ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ, ಈರುಳ್ಳಿ- ಒಂದು, ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ- ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ.
ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಪನೀರ್ ರೆಸಿಪಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಈಗ ಅದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಅದಕ್ಕೆ ಎಳ್ಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೊಕೊಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದ ಪನೀರ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಐದರಿಂದ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಇಷ್ಟು ಮಾಡಿದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಬ್ರೊಕೋಲಿ ಪನೀರ್ ರೆಸಿಪಿ ಸವಿಯಲು ಸಿದ್ಧ. ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗಲೇ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಿ. ಇದು ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜತೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಹಸಿವೆಯೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪನೀರ್ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಹಸಿವು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಚೀಸ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯೂ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ, ಪನೀರ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೊಕೋಲಿಯನ್ನು ಸೂಪರ್ ಫುಡ್ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೊರೆಯುತ್ತವೆ. ಬ್ರೊಕೊಲಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. ಒಮ್ಮೆ ಈ ರೆಸಿಪಿ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ. ನಿಮಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಭಾಗ